MENù
SCOPRI LA NOSTRA CUCINA
APPETIZERS
Bruschette al pomodoro
ciliegino e olio EVO
€9,00 Tagliere Salumi
e Formaggi (min. 2 persone)
€33,00 Prosciutto crudo,salame, finocchiona, capocollo, salsiccia di cinghiale, pecorino e giardiniera
Prosciutto e Melone
€18,00Cured Tuscan ham and Melon
Eggplant Parmesan
€18,00Eggplant parmigiana with melted cheese and basil sauce
Tris di Tartare di carne
€18,00Con Tartufo, con fonduta di formaggio, con glassa di aceto balsamico
Vegetable antipasto
€19,00Variazioni di verdure in diverse cotture e consistenze
Crostini misti della casa
€12,00Mixed tastings croutons
Polpette di macinato bovino
€14,00Polpette di macinato bovino in ristretto di pomodoro al basilico
Piccadilly
€20,00Valeriana, Rapa rossa, Cipolla, Gamberi*, Pinoli, Vinaigrette alla senape antica e miele
Panzanella di Gamberi*
€19,80Panzanella di mare con pomodori, cipolla, gamberi*
Selezione di Formaggi
pecorino con miele e
confettura di frutta
€15,00 Pasta and Rice
Spaghetti alla Carbonara
€18,50Spaghetti with cured pork jowl, beaten eggs and ewe’s milk cheese
Spaghetti alla corte d'assise
€18,00Spaghetti with tomato , garlic, parsley, chili pepper, Parmesam cheese
Potato dumplings with four-cheese sauce
and walnuts
€19,00 Paccheri di mare*
€23,00 Risotto con Zucchine, Gamberi*
e Zafferano
€20,00 Risotto with Zucchini, Shrimp* and Saffron
Lasagne al Forno
€19,00Lasagne al ragù di carne, besciamella, formaggio Grana
Flat ribbon noodles
with beef sauce
€18,50 Flat ribbon noodles
with beef sauce
Tagliatelle al cinghiale*
€19,50 Thick, handmade spaghetti
with cheese and black pepper
€18,50 Thick, handmade spaghetti
with garlic and tomato sauce
€18,00 Ravioli ricotta e spinaci
€19,50Ravioli ricotta e spinaci, fonduta di parmigiano e salsa al basilico
Main Course
Sliced grilled beef,
al Tartufo
€26,00 Tartare di carne bovina, con
con tuorlo d’uovo, capperi,
scalogno e tartufo
€24,00 Beef tartare with egg yolk, capers, shallots and truffle
Agnello agli agrumi
€26,00Costolette di agnello agli agrumi con spinaci croccanti
Suprema di pollo CBT
€24,00Petto di pollo cotto a bassa temperatura, grigliato ed accompagnato da valeriana e pomodorini
Calamaro* su crema di piselli
€23,00Calamaro* Arrostito su crema di piselli e timo
Side Dishes
Mixed salad
€8,50barbabietole rossa e cipollotto
€8,50Insalata di barbabietole rossa e cipollotto
Spinaci saltati all’aglio
€8,50Oven-baked patatoes
€7,50Salad
Manganelli
€16,00Mixed salad, tuna, mozzarella cheese, peppers and sunflower seeds
Paesana
€16,50Mixed salad, chicken, peppers and olives
Tropicale
€17,00Insalata valeriana, pomodori, gamberi*, mais e salsa rosa
Capri
€16,00Green salad, tomatoes, mozzarella cheese, olives, basil
Mediterranea
€16,00Mixed salad, tuna, tomatoes, onion, fresh cucumbers
Nizzarda
€16,00Mixed salad, tomatoes, hard-boiled egg, anchovies, capers
Greca
€16,50Green salad, tomatoes, fresh cucumbers, olives, Feta cheese, avocado
Caesar
€16,50Mixed salad, chicken, crispy bread, sour cream
Besides the menu, there are daily specials, according to market availability.
Ask our staff.
*At certain periods of the year these products may be frozen or deep-frozen.
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